NORDIC BROT

19.90

Versandkostenfrei beim Kauf von 3 Bottles mit Inhalt.

Nordic Brød ist die moderne Form des Steinzeitbrots ohne Gluten. Ein kleiner Bestandteil ist Maismehl, wodurch sich das Brot besser in dünne Scheiben schneiden lässt, ohne dass es zerkrümelt. Rösten Sie dünne Scheiben Brot im Ofen mit etwas Salz und genießen Sie sie als Snack.

Zutaten:

Sonnenblumenkerne, dunkle Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam, Maismehl, Mandelsplitter, Steinsalz.

Inhalt: 695 g

1 L Glas Bottle

Total: 1.275 g

Haltbarkeit: 10 Monate.

Glutenfrei

Backanleitung:

Nehme: 5 Bioeier und Rapsöl.

Den Bottles-Inhalt in eine Schale schütten, 5 Bioeier und 100 ml Rapsöl hinzugeben. Mit einem Kochlöffel verrühren (nicht kneten). Den Teig in eine Form füllen (ca. 3 Liter oder 30 cm). 60 Min. bei 160 °C backen (nicht Heißluft). Das Brot in der Form abkühlen lassen.

Tipp: Schokolade zugeben. Oder Karotten oder Trockenobst (Aprikosen/Preiselbeeren) in den Teig reiben. Und vor Weihnachten kann auch eine Prise Zimt dazugegeben werden. In den nachfolgenden Tagen können Brotscheiben 10 Min. im Ofen bei 200 °C zu Snacks geröstet werden. 

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