KNÄCKE BROT

19.90

Versandkostenfrei beim Kauf von 3 Bottles mit Inhalt.

Bottle Knäckebrot enthält drei verschiedene Samen und ist eine knusprige, leckere Brotspezialität. Bottle Knäckebrot krümelt nicht, wenn Sie es backen, sondern erhält eine gleichmäßige, feine Oberfläche, egal ob Sie es ganz dünn oder etwas dicker, wie einen Keks, anfertigen. Eine Flasche ergibt 2 bis 3 Bratformen Knäckebrot.

Zutaten:

Weizenmehl, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, grobe Haferflocken, Steinsalz.

Inhalt: 675 g

1 L Glas Bottle

Total: 1.255 g

Haltbarkeit: 10 Monate.

Backanleitung:

Nehme: Rapsöl und Backpulver.

300 ml Wasser, 150 ml Rapsöl und 10 g Backpulver mit dem Mixer vermischen. Den Bottle-Inhalt dazugeben und 5 Min. verrühren. Den Teig in 2 Portionen teilen. 2 Stk. Backpapier nehmen und den Inhalt der Schale auf das eine schütten. Das andere Backpapier darauflegen. Mit der Kraft der Hände oder dem Nudelholz den Teig regelmäßig verteilen. Das obere Backpapier abnehmen und die Knäckebrote in die gewünschte Größe schneiden (z. B. 20 x 30 cm Teig in 3 x 6 Stück teilen). 20-25 Min. bei 180 °C Heißluft backen, bis die Brote golden und knusprig sind. 

Tipp: Eventuell mit Mohn oder Sesam und grobem Salz bestreuen.

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